Poudre de cacao cru bio équitable sans sucre Ethnoscience – 200 g

€6.43

Categories: Alimentation Bio, Boissons Chaudes, Chocolats Chauds, Chocolats Chauds, Gourmandises De Noël, Noël Tag: ETHNOSCIENCE Brand: ETHNOSCIENCE

Description
Reviews (0)

La poudre de cacao cru bio équitable sans sucre Ethnoscience est un produit noble, de grande qualité, qui pourra être utilisé à votre guise en fonction des événements culinaires. Il apportera bien-être et plaisir des papilles. La contenance est de 200 grammes.

Détails

Caractéristiques

Les fèves de cacao avec lesquelles le chocolat est fabriqué sont habituellement torréfiées pour en développer les arômes. Pour la fabrication de ce cacao en poudre, nous avons délibérément sélectionné des fèves de cacao d’une qualité exceptionnelle qui n’ont pas été torréfiées afin d’en préserver toutes les qualités nutritionnelles. La poudre de cacao dégraissé (indispensable pour obtenir de la poudre, sinon le produit est trop gras) est issu de fèves fermentées et séchées au soleil. La marque connait personnellement les producteurs et fournisseurs avec lesquels ils travaillent, et ils ont réalisé de nombreux voyages sur place pour renforcer dans la durée nos partenariats. Produit vendu à l’unité.

Composition	Poudre de fèves de cacao dégraissée (Theobroma cacao) (1) (2) (1) Produit issu de l’agriculture biologique (2) Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life 100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable
Conseils d’entretien	Pour pâtisseries et chocolats chauds, à volonté. Ce cacao amer peut bien sûr être sucré (le sucre de coco lui sied à merveille) pour une saveur plus gourmande.
Couleur	Multicolore
Information légale	Issu de l’agriculture biologique
Matière dangereuse	Non
Origine	Pérou
Arôme(s)	Non
Valeurs nutritionnelles	Energie 363kcal/1520kJ Matières grasses : 11,5 g dont acides gras saturés : 7,2g Glucides : 25,5g dont sucres : 0,77g Protéines :25,6 g Fibres alimentaires : 27,7g Sel (2): <0,03g Calcium : 150 mg Magnesium: 560mg Fer : 12,8 mg (2) La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.