- Détails
- Caractéristiques
| Composition | Petit épeautre* (GLUTEN) (Triticum monococcum) de Haute-Provence IGP** mondé (légèrement poli) *issu de l’agriculture biologique. **Indication Géographique Protégée.
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| Conseils d’entretien | Rincer et cuire 1 volume de grains dans 2.5 volumes d’eau à couvert pendant 30 mn.
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| Matière dangereuse | Non
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| Origine | France
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| Arôme(s) | Non
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| Valeurs nutritionnelles | Valeur énergétique pour 100g: 1462Kj/ 346Kcal matières grasses:3g dont acides gras saturés: 0,5g) Glucides: 62,8g (dont sucres: 1,8g) Fibres: 8,8g Protéines: 12,5g sel: 0,01g
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