Livre Tout cuisiner au jardin aux Éditions Ulmer – 144 pages

Tout cuisiner au jardin : une odyssée culinaire en compagnie de Pascal Garbe Explorez les délices du jardin avec Pascal Garbe, jardinier émérite et complice de chefs renommés tels qu’Olivier Roellinger, Michel Roth et Michel Bras. Les Éditions Ulmer présentent un trésor de 144 pages, dévoilant l’union harmonieuse entre le monde du jardinage et celui de la cuisine. 45 recettes gourmandes pour toutes les saisons Pascal Garbe, passionné de cuisine depuis sa jeunesse, vous dévoile 45 recettes simples et raffinées. Découvrez une cuisine authentique, où la cueillette du jardin se marie subtilement avec des produits de saison de qualité. Les plats, fruits de son expérience, sont une invitation à savourer la fraîcheur et la diversité des ingrédients cultivés au fil des saisons. L’art du jardinier-cuisinier En véritable jardinier-cuisinier, Pascal Garbe nous ouvre les portes de son jardin, où chaque jour est une cueillette. Les herbes aromatiques, les fleurs et les plantes y sont les ingrédients secrets qui parfument et rehaussent ses créations culinaires. Ces recettes simples mettent en valeur des plantes que vous connaissez peut-être, mais dont vous découvrirez assurément les qualités gustatives insoupçonnées. Des recettes qui racontent une histoire Les recettes de Pascal sont bien plus qu’une simple liste d’ingrédients et d’instructions. Certaines ont traversé les décennies, d’autres sont nées de l’inspiration du moment, et quelques-unes ont été généreusement partagées par des amis. Désormais, ces créations deviennent les vôtres. N’hésitez pas à les personnaliser en fonction de votre jardin, à les ajuster selon vos goûts, mais surtout, à les déguster. Car c’est là que réside le plus grand plaisir de Pascal Garbe : partager la joie de la cuisine et des saveurs du jardin. Conclusion : votre voyage culinaire commence au jardin Avec ‘Tout cuisiner au jardin’, plongez dans un univers où la nature et la cuisine se rencontrent harmonieusement. Laissez-vous guider par les recettes de Pascal Garbe et transformez votre jardin en une source infinie d’inspiration gastronomique. Ce livre, riche de 144 pages, deviendra votre complice incontournable pour une aventure culinaire unique ! Préservez la magie de ‘Tout cuisiner au jardin’ en le gardant à l’abri de l’humidité, dans un endroit frais. Évitez la lumière directe du soleil pour maintenir sa qualité. Savourez chaque page avec soin.