- Détails
- Caractéristiques
| Composition | Epeautre complet* (Triticum Spelta) (GLUTEN) *issu de l’agriculture biologique
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| Conseils d’entretien | A utiliser en remplacement partiel ou total de la farine de blé, plus particulièrement pour la panification.
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| Information légale | Issu de l’agriculture biologique
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| Matière dangereuse | Non
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| Origine | France
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| Arôme(s) | Non
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| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit sec
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| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g : Valeur energetique : 345Kcal/ 1458KJ; Matières grasses :2,4g Dont acides gras saturés : 0,4g; Glucides : 65,7g Dont sucres : 2,4g; Protéines : 11,3g; Sel : 0,01g; Fibres : 7,5g
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